Aussen 02

 

LE SENS DE LA TRADITION ET DE L‘HOSPITALITE

Depuis plus de 370 ans, les hôtes de cette maison de tradition sont particulièrement choyés. En 1642, le «Tilleul» est cité pour la 1re fois dans les registres de la commune Krumlinden. Autrefois, la maison et la place communales se trouvaient à cet endroit, sous le tilleul. Au fil des siècles, les aubergistes ont maintes fois restauré et agrandi la maison. Aujourd’hui encore, les poutres restaurées, dont certaines portent des inscriptions gravées, et les murs de la maison classée monument historique témoignent de ce passé riche. En 1942, Max et Else Siede – hôteliers de Norderney – achetèrent la propriété. Leur petite-fille Birgit et son mari Ewald Brune, famille d’architectes de Brême, en héritèrent en 1977. La même année, ces derniers restaurèrent soigneusement le monument historique, avec compétence et un excellent feeling pour la longue histoire de cette maison, sans toutefois modifier l’atmosphère historique de l’auberge.

La famille Brune dirige l’auberge jusqu’à ce jour, en faisant preuve d’un grand sens de la tradition et de l’hospitalité et avec le soutien de la forte équipe présente sur place.