Rustikale-Landauskueche-geniessen

Unser Jubiläums-Sommer im restaurant


Jubliläums Forellen Menü 375 Jahre Landgasthaus Linde

Im Restaurant präsentieren wir Ihnen unseren regionalen und traditionellen Klassiker – die Forelle – überraschend neu interpretiert.

VORSPEISE
/ Forellen-Tartar mit Wasabi, Ingwer und Sojasoße
HAUPTSPEISE
/ Quintett von der Schwarzwald-Forelle mit Radieschenblattspinat und Wiesenblütenrisotto
(Forelle: geräuchert, als Klößchen, Filet, unter der Kartoffelkruste und pochiert)
DESSERT
/ Crème brûlée mit hausgemachtem Sorbet
: 37.50 Euro pro Person


Sommerfest-Menü  „Großmutters Landhausküche“

Am 19. August steht unser diesjähriges Sommerfest ganz im Zeichen unseres Jubiläums.  An diesen Abend möchten wir in festlicher Stimmung mit Ihnen feiern und Sie begeistern vom besonderen Flair der Linde.

VORSPEISE
Hausgebeizte Forelle, Linsen, Speckchip & Honigsenfssoße
ZWISCHENGANG
Spanferkelrücken, Krautsalat, Erbsenpüree & Biersoße
HAUPTSPEISE
Suppenfleisch, gelbe-rote Beete, frischer Meerrettich & Bouillonkartoffeln
DESSERT
Kirschplotzer, Vanilleeis, Kirschen & Strudelteigecke
: 49.00 Euro pro Person inklusive Aperitif, Tischwein und Mineralwasser während dem Menü und Kaffee
: Um Reservierung wird gebeten!

Unsere Hotel Arrangements finden Sie hier:


Unsere Kultur-Empfehlungen:

4. Badischer Kräutertag

Sonntag, den 02.07.2017 rund um das Kloster St. Trudpert

Über 40 Aussteller – von der Spezialitäten-Gärtnerei bis zum veganen Kräuter-Brotaufstrich – ein informatives Vortragsprogramm in den Seminarräumen des Klosters, Führungen durch die Barockkirche, kleine Kräuterwanderungen und Genüsse aus der Badischen Küche machen den Tag rund. Und für musikliebende Kräuter-Enthusiasten gibt es ein besonderes Bonbon: Ins Fest integriert ist der große Musikhock der heimischen Trachtenkapelle – im 206. Jahr ihres Bestehens eine der traditionsreichsten Musikkapellen des ganzen Landes.
Weitere Informationen erhalten Sie hier:


Der Elefant im Porzellanladen

bis 30.11.2017 Ausstellung im Keramikmuseum Staufen

Am Beispiel der Tierfiguren lädt die Ausstellung auf die Reise durch die Stilgeschichte ein.
Weitere Informationen erhalten Sie hier:


Kirchenführung durch die barocke Pfarrkirche St. Trudpert

2.06. bis 09.09.2017 immer Freitags um 16:00 Uhr

Für Restaurant Reservierungen und Hotelanfragen erreichen Sie uns unter Telefon+ 49-(0)7636 - 447 oder per E-Mail Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
Reservieren Sie Ihr Zimmer online – direkt über unsere Homepage 
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Entdecken Sie schon bald die Vielfalt des Schwarzwaldes – wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihr Linde-Team