http://www.landgasthaus.de/templates_inc/media/images/teaser/restaurant/Restaurant_01.jpglink
http://www.landgasthaus.de/templates_inc/media/images/teaser/restaurant/Familienfeste-und-Betriebsfeiern.jpglink
http://www.landgasthaus.de/templates_inc/media/images/teaser/restaurant/Restaurant_03.jpglink
http://www.landgasthaus.de/templates_inc/media/images/teaser/restaurant/Landhauskueche-mit-Stil.jpglink
http://www.landgasthaus.de/templates_inc/media/images/teaser/restaurant/Restaurant_02.jpglink
http://www.landgasthaus.de/templates_inc/media/images/Kissen_sw.jpglink
http://www.landgasthaus.de/templates_inc/media/images/teaser/restaurant/Linde_Pilze_Esstisch.jpglink
http://www.landgasthaus.de/templates_inc/media/images/teaser/restaurant/Restaurant_06.jpglink
http://www.landgasthaus.de/templates_inc/media/images/teaser/restaurant/Restaurant_05.jpglink
http://www.landgasthaus.de/templates_inc/media/images/teaser/restaurant/Linde_Food02.jpglink
http://www.landgasthaus.de/templates_inc/media/images/teaser/restaurant/Terrasse_bearbeitet.jpglink
http://www.landgasthaus.de/templates_inc/media/images/teaser/restaurant/Linde_Food.jpglink
http://www.landgasthaus.de/templates_inc/media/images/teaser/restaurant/SalzundPfeffer.jpglink
http://www.landgasthaus.de/templates_inc/media/images/teaser/restaurant/Lindenpfanne.jpglink
http://www.landgasthaus.de/templates_inc/media/images/teaser/restaurant/Restaurant_04.jpglink

Culinaire verleidingen

De keuken van de Linde is traditioneel, niettemin vernieuwend en inspirerend. De exquise gerechten met forel en de eersteklas specialiteiten uit Baden maakt dat hotel Zur Linde tot de beste “Landgasthäusern” van de regio behoort.
Bezoek onze Alte Stube, de Jägerstube of het zomerterras aan de beek. Hier wordt elk klein of groot feest een bijzondere belevenis. De Kaminstube met open haard is uitstekend geschikt voor het vieren van bruiloften, verjaardagen en andere bijeenkomsten tot maximaal 40 personen. Op zonnige dagen biedt het terras aan de beek een romantisch samenzijn in de buitenlucht.

OPENINGSTIJDEN IN DE LINDE

Vanaf maart 2020 is ons restaurant als volgt geopend:
Woensdag en donderdag sluitingsdag, vrijdag tot en met dinsdag doorlopende keuken van 11.30 tot 18.00 uur.

Vanaf 02.11.2020 - 02.12.2020 sluitingsdag maandag, dinsdag en woensdag.

Onze forelspecialiteiten

„In einem Bächlein helle, da schoss in froher Eil, die launische Forelle...“ componeerde Franz Schubert. Onze „Zur Linde-Forellen“ komen vers van de forellenkwekerij uit het dal. De kweker gunt zijn vissen genoeg tijd om hun juiste gewicht te bereiken. Tot hun bereiding zwemmen ze in een bassin met helder stromend water uit de Neumagenbeek.

Een keuze uit onze forellenkaart:
  • een hele forel, huisgerookt op beukenhout

  • rozemarijnforel uit de oven met prei, tomaten, olijfolie, aardappeltjes – onze favoriet!

  • forelfilets in een knapperig aardappelkorstjasje met rozemarijn, olijfolie, spinazie – graatloos de makkelijkste

  • forelfilet in kruidige yoghurt-mosterdsaus met peterselie-aardappeltjes, de slankste!